The 20 02 17

The per te: qualche curiosità sulla bevanda preferita dagli inglesi!

Uelcom   Ristorazione e bar

Sono in pochi a saperlo, ma il the è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua.

La coltivazione dei vari tipi di the avviene principalmente in Cina, in India, in Giappone ed in Kenia ed il loro utilizzo risale al terzo secolo: i primi ad usarli furono le comunità dei monaci buddisti e successivamente il popolo cinese.

Nel corso dei secoli questa bevanda divenne però molto popolare anche in Europa, radicandosi nelle tradizione della borghesia inglese e, se i suoi numerosi effetti benefici sono noti ai più, sono invece pochi coloro che conoscono le varie tipologie di the esistenti.

I cinque tipi di tè più comuni sul mercato sono: il the nero, il the rosso, l’oolong (the blu-verde), il the giallo e il the bianco e, contrariamente a quanto non si possa pensare, tutte queste varietà scaturiscono dalle foglie della stessa pianta, che viene però trattata in modi diversi e con fermentazioni diverse.

Il the: ecco tutte le tipologie esistenti!
Il the: uno sfizio che ci si può concedere quotidianamente!

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