Cuochi a palazzo: a tavola con i conti Coronini e L'Oca Golosa!

Uelcom   Territorio

Avete voglia di passare un sabato all’insegna del gusto e della cultura?

Sabato 15 ottobre, a palazzo Coronini, ci sarà l’evento fatto apposta per voi! In questa splendida location, infatti, potrete conoscere le trasformazioni che hanno rivoluzionato, tra il XVIII secolo e l’inizio del XX, le abitudini alimentari ed il modo di stare a tavola dei nostri avi ma, soprattutto, potrete assaggiare ricette originali di più di cento anni fa divertendovi, se ne avete piacere, a preparale anche voi!

L’elemento più interessante dell’evento sarà dunque il fatto che, oltre a poter conoscere tanti aneddoti sul modo di stare a tavola e di allestirla nei secoli passati, grazie alla Pasticceria L’Oca Golosa ed a La Chef Mobile potrete fare un salto indietro nel tempo e preparare i piatti proposti negli antichi ricettari della villa grazie ad una lezione di cucina interattiva. Il pubblico, infatti, potrà mettere letteralmente le mani in pasta e partecipare alla creazione di un piatto unico in cui si uniranno tradizione e creatività!

Preoccupati per la confusione che potrebbero fare i vostri bimbi? Tranquilli, l’evento è stato appositamente organizzato anche per loro, che potranno dunque pasticciare con tanti ottimi ingredienti in tutta sicurezza!

Dopo la lezione di cucina sarà invece il momento di un’interessantissima mostra in cui poter vedere la splendida argenteria e le fragili porcellane della famiglia Coronini. Una sezione della mostra, infine, permetterà di visitare una perfetta ricostruzione di una cucina di fine ‘700 dotata di tutti gli strumenti e dei ricettari rinvenuti nell’Archivio Storico Coronini Cronberg.

Cuochi a palazzo Coronini: gusto e cultura per un pomeriggio da non dimenticare!

Pensate sia finita? E invece no! Dopo la lezione di cucina e la mostra potrete infatti partecipare ad un ottimo buffet caratterizzato anche da pietanze realizzate seguendo i ricettari di Casa Coronini e accompagnato dai vini doc Collio dell'Azienda Roncada di Cormons e bibite analcoliche (disponibili su richiesta anche pietanze senza glutine)!

Vi abbiamo messo l’appetito in bocca? Per info e prenotazioni cliccate qui!