Il panettone farcito: una ghiottoneria da concedersi (almeno) una volta all'anno!

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A me il Natale piace troppo.

Mi piacciono le lucine dell'albero che colorano le case e le strade delle città, mi piacciono gli aperitivi con gli amici  e le cene coi parenti per farsi gli auguri, e mi piacciono gli occhioni dei bimbi la notte della Vigilia, quando si infilano sotto la coperta con la torcia per aspettare Babbo Natale ma, immancabilmente, si addormentano troppo presto.

Del Natale, insomma, mi piace proprio tutto, ma ciò che, secondo me, caratterizza maggiormente questo periodo dell'anno sono i sapori e gli odori che, da sempre, lo accompagnano!

Per me il Natale è l'arrosto nel forno, l'odore della cioccolata calda ed il profumo del panettone che invade la casa come un caldo abbraccio.

A casa mia, infatti, il momento più atteso del pranzo di Natale è il dolce: nonostante l'antipasto, il primo, il secondo ed il contorno, il pasto deve immancabilmente concludersi con dell'ottima cioccolata calda ed il panettone farcito.

Il panettone farcito: una leccornia che conquista grandi e piccini!

Ebbene si: mia nonna, nonostante i suoi 80 anni suonati, ogni anno ci prepara il suo panettone farcito col gelato e ricoperto di cioccolato che tutti, in famiglia, adoriamo!

Se vuoi provarlo anche tu ti "presto" la mia ricetta di famiglia, ma il gelato compralo solo da Gelati Roberto!

Oltre a mezzo chilo di 2 gusti di gelato diversi ti serviranno un panettone, 100 gr di amaretti, di noci tritate grossolanamente, di fichi secchi tritati e 50 gr di marron glaces spezzettati e di ciliegie candite, del Marsala, o del Baileys, ed una tavoletta di cioccolata.