Riconoscere un buon vino: trucchi & leggende metropolitane!

Uelcom   Ristorazione e bar

Fare l'aperitivo, ormai, è una tradizione tutta italiana, ed un buon vino è un piacere da gustarsi anche a tavola!

 Ma tu lo sai riconoscere un buon vino? Ecco alcuni semplici consigli per non risultare troppo impreparati!

• La prima regola è semplice… controlla il tappo! Quelli di sughero, infatti, garantiscono una migliore conservazione della preziosa bevanda.

• Anche il prezzo però, è un buon indicatore di qualità: la cifra minima da cui partire per acquistare un vino DOC, DOCG E IGT – le uniche denominazioni che garantiscono la qualità del prodotto – è di 5 euro ma d’altro canto, una volta superata questa soglia, non è vero che una maggiore spesa indichi una qualità più elevata della bevanda poiché alcuni produttori, investendo poco in pubblicità, riescono a garantire prezzi più bassi.

Che sia bianco o rosso il vino è un piacere da gusatre in compagnia: concediti solo il meglio!

• Un altro trucchetto utile è quello di controllare se le uve siano state coltivate, vinificate ed imbottigliate dalla stessa azienda: in questo caso la qualità del vino sarà superiore e, sull’etichetta, troveremo scritto “imbottigliato all’origine da”, “prodotto e imbottigliato da” o  “imbottigliato all’origine dalla cantina sociale”.

• La regola che però, sicuramente troverai più particolare si basa su una leggenda metropolitana secondo cui il costo di un vino è (quasi) direttamente proporzionale alla profondità della cavità inferiore della bottiglia. La cosa più incredibile però, è che il signor Itchy Squirrel abbia dimostrato la veridicità di questa diceria attraverso svariati rilevamenti!

Se dunque non sei un vero intenditore e non sai riconoscere un buon vino osservandolo, annusandolo ed assaggiandolo prova i nostri trucchetti ed alla peggio ricorda che un buon vino è quello che ti piace e vieni a consolarti alla Portizza, dove potrai concederti un ottimo aperitivo a base alcolica con la certezza della qualità del prodotto senza alcuno sforzo!